CUỐI TUẦN NẤU BÒ KHO ĂN MÌ HỦ TIẾU CỰC NGON KHÔNG CẦN GÓI GIA VỊ BÒ KHO – CKK



Chia sẻ cách nấu bò kho ngon, đơn giản tại nhà không cần gói gia vị hoàn chỉnh cho món bò kho. Với bò kho bạn có thể dùng làm món ăn sáng, ăn trưa kèm với hủ tiếu, mì hoặc chấm với bánh mì đều rất ngon.❤

► Bánh cuốn nóng:
► Cơm chiên trứng:
► Xôi gà:
► Cơm tấm sườn chả:
► Bún bò xào:

♨ CÔNG THỨC BÒ KHO: (6 người ăn)
– 800g bò bắp
– 2 củ hành tây tím
– 2 củ cà rốt
– 1 trái dừa xiêm
– 2g hồi
– 2g quế
– 1 thìa cafe bột ngũ vị hương
– 6 cây sả
– 2 thìa cafe hạt điều màu
– 2 muỗng canh tương cà
– Ăn kèm: bánh mì, hủ tiếu, mì
– Rau ăn kèm: giá sống, ngò gai, rau thơm
– Gia vị: tiêu, hạt nêm, muối, đường, nước mắm

♨ CÁCH NẤU BÒ KHO KHÔNG CẦN GÓI GIA VỊ BÒ KHO:
– Phần hoa hồi, quế rửa sạch rồi cho vào chảo rang với tiêu cho thơm rồi cho vào lồng inox cùng 2 miếng gừng nhỏ. Khử hạt điều màu với 1 muỗng canh dầu ăn, khi hạt điều ra màu thì vớt bỏ hạt điều.
– Bò sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho bò vào thau cùng với vài khúc sả đập dập, hành tím tỏi đập dập, dầu màu điều, bột ngũ vị hương, hạt nêm, muối, đường. Trộn đều bò cùng gia vị rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, ướp bò 30 phút.
– Cho bò vào nồi, xào cho săn lại thì cho thêm nước dừa, nước lọc, sả, đường, muối, quế, hồi, tiêu đen, tương cà. Nấu đến khi bò mềm.
– Cho cà rốt vào nấu, khi cà rốt mềm thì cho hành tây và ít nước mắm vào nấu thêm 2 – 3 phút nữa thì tắt bếp.
– Bò kho có thể ăn với mì, hủ tiếu hoặc chấm bánh mì. Bò thường được chấm với muối tiêu chanh.

♨ BÍ QUYẾT NẤU BÒ KHO NGON TẠI NHÀ:
– Để món bò kho ngon hơn thì sơ chế bò rất quan trọng, bò mua về rửa sơ với nước lạnh cho sạch phần bụi bẩn. Cho bò vào thau, đổ vào ít nước, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 mc muối, chà xát quanh miếng thịt bò rồi xả lại vài lần nước lạnh.
– Để tạo độ sánh cho bò kho nên hòa ít bột bắp với nước, rồi cho vào nồi bò kho, vừa đổ vừa khuấy cho nước bò kho sánh lại.
– Thịt bò không nên ướp nước mắm, sẽ làm bò cứng, khô. Không nêm nước mắm ngay từ đầu, dễ làm nước bò kho bị chua.

#CKK chúc các bạn làm thành công #BòKho #MìBòKho ! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:

Nguồn: https://edu-archive.org/

Xem thêm : https://edu-archive.org/tan-man-cuoi-tuan/an-ngon-cuoi-tuan/

Bình luận

  1. hy vọng anh ra các món ăn sáng dễ làm cho sinh viên ,vì bọn em ngân sách hạn hẹp , mà thời gian cũng ko nhiều nữa . cảm ơn anh

  2. Ngon bo kho banh mi la ngon nhat

  3. Ngon quá anh ckk oi cho em xin một tô ăn ké với ! Em thấy anh nấu món ăn của từng vùng miền khác nữa , anh khéo tay lắm luôn anh có biết làm món nào của dân tộc chăm em không nè !

  4. Bò kho chấm bánh mì ăn ngon 😋

  5. E đang đói mà thấy này chắc chết

  6. Nhìn đói bụng quá đi 👍👍👍👍👍

  7. Người Sài Gòn thích ăn sáng với hủ tiếu bò kho*, *mì bo kho lắm… Còn các bạn thì sao nào? Có bạn bè nào thích món bò kho hơm? ❤:

    ► Bánh cuốn nóng: https://www.youtube.com/watch?v=OZ_XCdh74PE

    ► Cơm chiên trứng: https://www.youtube.com/watch?v=OJlCeiIV6Ts

    ► Xôi gà: https://www.youtube.com/watch?v=j-2hBzibNQk

    ► Cơm tấm sườn chả: https://www.youtube.com/watch?v=1Jc67hdIAho

    ► Bún bò xào: https://www.youtube.com/watch?v=FvlHqNq5ftI

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.